Tramontina Plenus - нож для томатов 12.7см, 23428/865

Нож для томатов Tramontina Plenus с длиной лезвия 12,7 см станет постоянным помощником на кухне. Имеет длинное неширокое лезвие с микрозубчиками, благодаря чему легко разрезать плотную кожицу томатов, не помяв мягкой сердцевины. Подобные ножи применяются и для резки любых фруктов и овощей с твердой кожицей и нежной мякотью. Нож не требует заточки, служит десятилетиями. Рукоятка Tramontina Plenus из полипропилена долговечна и выдерживает температуру до 130ºC. Лезвие из высококачественной нержавеющей стали AISI 420 обеспечивает идеальную остроту и долговечность. Благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов (термическая закалка, охлаждение, промораживание, нагревание газом) сталь приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Как результат сталь твёрже, требует более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с изделиями из аналогичной стали других производителей.